海灯祭特別璃月三糸

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海灯祭特別璃月三糸

海灯祭を祝うために作られた伝統料理。ハム、豚肉、タケノコを同じ長さに千切りし、強火で蒸し焼きしたら裏返しして皿にのせ、旨味たっぷりのスープを掛けたら完成。くっきりとした味わいがする。