걸쭉 짐승고기탕

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걸쭉 짐승고기탕

끓여서 제작된 스튜 요리. 우선 큼직한 짐승고기를 구운 후 다시 곁들임 요리를 볶다가 골고루 섞는다. 그 후 국물을 넣고 뜸을 들이다가 국물이 진해질 때까지 끓인다. 인내심을 갖고 천천히 끓이면 짐승고기의 식감이 부드러워져 확실한 만족감을 선사한다

Other Language
Language Official Name
English Braised Meat
Deutsch Fleischeintopf
Español Carne estofada
Français Viande braisée
日本語 獣肉シチュー
한국어 걸쭉 짐승고기탕

요리