Ayu grillé (délicieux)

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Ayu grillé (délicieux)

Poisson séché grillé lentement au charbon de bois. Les graisses riches suintent lorsque le poisson rencontre le gril, et au son du grésillement, il se revêt d'un manteau doré bruni. La viande est ferme mais délicieuse, et la sensation en bouche est délicate. Tel est le don inégalé de la mer.