美味しそうな甘エビの握り寿司

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美味しそうな甘エビの握り寿司

甘くて美味しい伝統料理。透き通ったエビが雪のように白い銀シャリにのっている。酢飯の酸味とエビの甘さが舌の上で溶け合い、波と白砂の戯れのように軽やかで柔らかい。

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