かにみそ甲羅焼き

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かにみそ甲羅焼き

炭火で焼き上げたカニ料理。カニ肉とかにみそを混ぜ合わせ、美味しい脚肉を乗せる。口に入れた瞬間から広がる幸福感は、この料理にかかったこれまでの時間に意味を与えた。

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