바클라바

수메르의 전통 디저트. 바삭바삭한 껍질 사이에 다진 견과류를 넣고 뜨거운 버터를 뿌려 굽는다. 오븐에서 꺼낸 후에 시럽 뿌리는 걸 잊지 말자. 일부 학자들이 시험을 보기 전에 「달콤한 성」으로 에너지를 보충하곤 해서인지 아카데미아 인기 디저트 1위를 차지했다